近来，桂林消防部分依法对阳朔县珠红饭馆、阳朔县华莱士汉堡店两家自建房运营餐饮场所形成火灾的违反法律规则的行为进行处分。

  2022年7月21日15时许，桂林市阳朔县兴坪镇新榕街一居民自建房产生火灾，该自建房为运营餐饮场所阳朔县兴坪镇珠红饭馆，无人员伤亡。

  当天15时左右，餐厅老板王某及店员都在一楼吃饭，餐厅老板王某闻见厨房有滋味传出来，店员小刘第一个跑进厨房检查，发现厨房起火了。

  后经餐厅老板王某回想，起火前她运用了厨房中心的煤气灶和南面的乙醇灶，脱离前乙醇灶关了，可是煤气灶没有关。

  经现场勘验及查询，首要起火点为厨房内煤气灶，起火原因系煤气灶长期不正确运用起火，点燃周围可燃物引发火灾。

  2022年7月11日13时25分许，坐落桂林市阳朔县抗战路2号的阳朔县华莱士汉堡店产生火灾，无人员伤亡。

  当天13点左右，华莱士汉堡店的后厨职工莫某在制造炸鸡时发现油锅温度过高便将油锅电源关掉，而该锅具从当月以来一向有必定的问题运用时会跳闸，跟老板报告过几回但都不进行检修，让能用就用不能用就放着，便一向通电搁置。

  因起火当日正午订单增多，油锅不够用便运用该未检修的油锅炸鸡块，在运用时产生起火，操控不了火势便拨打119报火灾。

  经现场勘验及查询，首要起火点是厨房内油锅，起火原因系油锅线路问题致使温度不受操控油温继续升高，油锅起火点燃周围可燃物形成火灾。

  因单位未仔细实行消防安全办理责任，形成火灾的违反法律规则的行为，根据《广西壮族自治区施行中华人民共和国消防法方法》第六十一条的规则，给予阳朔县珠红饭馆处分款人民币壹仟元整的行政处分；给予阳朔县华莱士汉堡店罚款人民币伍仟元整的处分。